そよ風の気持ちよい、桜咲く山里ならではの献立をご用意しております。

先付　竹の子豆腐　木の芽味噌掛け　わらび　朝堀竹の子　清流餡　花弁人参

旬菜珍味　山芋針打ち蕗のとう味噌　和牛ロースト辛子　川海老南蛮漬　鰹酒盗和え

造里　鮪　赤烏賊　太刀魚　竹の子若布流し

椀　蛤吸　竹の子　若芽　木の芽

焼物　鮎塩焼　山菜当座煮

揚物　山菜天５種盛　こごみ　竹の子　独活　紅葉草　海老真丈　

食事　山菜と養老牛の釜飯

香の物

水菓子　　　　

※仕入状況により、若干献立の内容が変わる場合がございます。